

Tradición y Sostenibilidad desde la Dehesa Salmantina
Ganadería Ecológica J. Gallego
Combinamos la cría tradicional con prácticas sostenibles para ofrecer carne de vacuno y porcino de la más alta calidad.
Nuestras vacas moruchas, terneros y cerdos ibéricos, pastan libres en la dehesa salmantina. Respetamos los ciclos naturales de su crecimiento y alimentación.






Alimentación natural
808080%
Aprovechamos los recursos de la dehesa salmantina.
Carne de origen local
808080%
Trazabilidad completa en Salamanca.
Tradición y sostenibilidad
Carne ecológica: calidad natural
Cría en libertad
Animales que viven el la dehesa salmantina
Alimentación natural
Sin químicos ni piensos artificiales
Cuidamos el medioambiente
Uso responsable de los recursos naturales
Carne saludable y producción sostenible
Beneficios de la carne ecológica
- Salud y Nutrición: la carne ecológica posee un mayor contenido en proteínas y vitaminas, aportando beneficios significativos para la salud.
- Sabor superior: gracias a la cría en libertad y una alimentación natural, la carne ecológica presenta un sabor más intenso y una textura más firme.
- Sostenibilidad ambiental: nuestras prácticas ganaderas respetan el medio ambiente, promoviendo la biodiversidad y manteniendo la calidad de los suelos y aguas.
- Bienestar animal: los animales se crían en condiciones óptimas, sin estrés, lo que contribuye a su bienestar y a la calidad de la carne.

UN ENTORNO NATURAL PARA LA MEJORA CARNE ECOLÓGICA
La dehesa salmantina: nuestro hogar
La dehesa salmantina es un ecosistema único que combina árboles como encinas y alcornoques, pastizales y matarrales.
Es el hogar perfecto para nuestras vacas moruchas y cerdos ibéricos, un espacio natural donde se crían en libertad.
Es el hogar perfecto para nuestras vacas moruchas y cerdos ibéricos, un espacio natural donde se crían en libertad.
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Todo lo que necesitas saber sobre carne ecológica, cría sostenible y los beneficios de la dehesa.